《我們決定多吃菜》是2017年電子工業出版社出版的圖書，作者是素食星球。
基本介紹
- 書名：我們決定多吃菜
- 作者：素食星球
- ISBN：9787121318191
- 頁數：288
- 出版社：電子工業出版社
- 出版時間：2017-07
- 開本：32開
內容簡介,圖書目錄,
內容簡介
沒有肉，要怎么滿足你的舌頭？拜託！真的不是只有蔬菜沙拉！34位料理人，帶你走一走34條蔬食之路，為你分享34種令人腦洞大開的蔬食料理食譜，就是要解你的饞！順便，還要顛覆幾下你對蔬食的偏見！ 他們性格不同、性別不同、職業不同、愛好不同……但他們熱愛生活，熱愛美食，更重要的是愛蔬菜！每個人都有著和蔬菜之間的故事和連線。 34道食譜，每個食譜都包含著作者的一份心，讓你在家就可以學會，感嘆原來蔬菜還可以這么做！ 34個故事，讓你了解原來素食者的生活是這樣豐富多彩，你要不要也試著一起做個愛蔬人呢！
圖書目錄
前菜
不帶一分錢行走中國的一家（噗噗）
快樂鷹嘴豆沙拉
包大人的生意經（素包）
私家椿椒醬
用美食來治癒（嬌嬌）
羽衣甘藍牛油果smoothie
去紐約只為學習素食（Zoey）
米紙卷
在美國學素食美味的製作方法（shuman）
中東茄子泥
生活不止賺錢（翔宇）
素XO醬
上天入海無所不能（潛水八婆）
紫蘇醃蘿蔔
曾經的御廚，現在的光頭強（林恭平）
暹羅醬
主菜
練瑜伽的素廚子（yiyi）
八寶辣醬
她在大理圓夢！（安心）
熗炒白菜
在雲南找回本真生活！（清寧）
素燒獅子頭
一隻愛吃素的貓？（阿喵愛吃素）
純素番茄炒旦
生命如果不吃素還有什麼樂趣？（寶寶瓜）
滷味全素
出去別人都叫我姐姐，其實我已經50+（吳迪媽媽）
花生丸子
我喜歡不斷冒險（berry姐）
三杯天貝
從南到北，我找到了自己愛做的事業！（美驢）
山西扒爛子
開一家餐廳，做一餐美味！（yoli）
菠菜豆腐咖喱
湯
我想帶著星球的居民遨遊太空（hazel）
泰式咖喱蔬菜湯
美食主編的素味樂生活
素高湯
我想慢慢地宣傳素食！（顧靄）
蓮藕湯
在中國不斷行走的義大利人！（毛豆）
南瓜濃湯
主食
去法國學甜品的中醫！（王大福）
蔬食青醬披薩
素食不只是如何吃飯，更關乎生活！（吳迪）
三絲咖喱炒麵
只想宣傳素食一輩子（vegan梅子）
彩虹疙瘩湯
我能想到最浪漫的事，就是每天為你做早餐！（林太太）
茴香煎餅
保衛小動物的美少女戰士！（思晴）
番茄牛油果cuscus
最好的藥物是食物，最好的藥房是廚房（盛環）
泰式咖喱鳳梨炒飯
素食讓他戒掉毒癮（Frank）
紅薯卷餅
集美貌與才華於一身的女子！（虹韻）
土豆蔬菜派
平平淡淡才是真（麗琴）
番茄海鮮菇腰果醬意大利麵
甜品
酷是她身上的標籤（Leila）
生食蛋糕
快樂是需要練習的！（心樂lulu）
鳳梨酸“奶”
我做的菜沒有人不愛吃！（逗逗廚）
八珍饅頭
她在北極許下心愿：冰川堅挺，戰爭消融，世界和平
玫瑰鮮花瓣鬆餅
她是美食發明家，創作300多道純素美食！（如疏）
山核桃玉米餅乾
沒有甜品的生活不完美！（January）
司康
為了能讓孩子愛上吃飯，我一邊學習一邊每天給他做早餐。（睿子媽）
玫瑰粽子
才高中的她們，開了純素烘焙小店，賺的錢都用來保護動物！
蔓越莓餅乾
