基本介紹
內容簡介,作者簡介,目錄,
內容簡介
從味覺一路追逐逝去的年華和愛戀，普魯斯特做到的，費雪也得一樣出色。
作者簡介
M.F.K.費雪 (Mary Frances Kennedy Fisher，1908 1992)
美國飲食文學界的指路明燈。其身後諸多飲食書寫者追隨著她的腳步，卻從未超出她的高度。
1937年，費雪出版<循香記)，轟動文壇。因其文筆老練，全無小女人散文虛矯之氣，以至於眾多文評家都誤以為此書為 男子所作，成為一時笑談。她一生寫作了二十幾本書，涵蓋歷史、文化、自然、哲學等多千方面，而最受人推崇的，還是她的飲食?學寫作。她的飲食文章，不僅告訴讀者如何烹飪，更糅合了個人經驗和時代背景，充溢著生命哲理和激情，深刻地影響了 代美國人的生活觀念。
1978年，費雪因在飲食文學方面的成就和影響力被授予傑出女性成就獎(the GrandeDame Award)；1992年，以她的名字命名的文學獎項“費雪獎” (H.F.K.Fisher Award)設立，用以嘉獎在飲食、家居、營養學等方面成就卓越的女性作家。
目錄
前言
我的力量尺度 1912
一件要分享的事 1918
我的力量尺度己 1919
我的力量尺度刁 1919-1927
第一隻牡蠣 1924
我的力量尺度4 1927
我的力量尺度5 1927-1928
海上變遷 1929-1931
我的力量尺度巨 ]129-1930
為了填飽這樣的飢餓 1930
我的力量尺度7 1930一1931
尊貴與足夠 1929一1931
我的力量尺度日 1931
我的力量尺度日 1931一]932
