懷遠石榴

產品特點

懷遠石榴皮薄、粒大、味甘甜，百粒重、可食率、含糖量高。含糖量為15-17%，平均含酸量為0.55%，百粒重45-71克，可食率55-73%，單果重平均500克以上，最大達1250克。玉石籽、瑪瑙籽核軟可食，籽粒晶瑩，若珍珠，似寶石，風味醇厚。

唐代，懷遠石榴已有栽植。

明嘉靖年間，巡按御史，游懷遠縣時作《九日登山》詩。

清代，懷遠縣境內荊山、塗山、大洪山、平阿山榴園遍布。

懷遠縣地處北亞熱帶至暖溫帶的過渡帶，兼有南北方氣候特點，屬暖溫帶半濕潤季風農業氣候區。四季分明，雨量適中，降水量年際變化較大，年內分配不均。旱年平均氣溫15.3℃，平均最高氣溫為20.2℃；懷遠縣東南有大洪山，西南有平阿山，縣城南側有荊、塗二山隔淮對峙，其餘均為平原，適宜石榴的生長。

截至2016年，懷遠石榴栽培面積3.5萬畝。年均總產3500萬千克以上，產值2.8億元。

2010年2月，懷遠石榴成功獲批國家地理標誌保護產品稱號。

懷遠石榴地理標誌產品保護範圍為安徽省懷遠縣現轄行政區域。

品種

玉石籽、瑪瑙籽、大笨子及其優系。

立地條件

土壤類型為麻石棕壤、麻石棕土和棕壤性麻石土，PH值6.5至7.5，地下水位<1.5米，有機質含量≥1.2%。

栽培管理

繁殖：從規定品種的優良母株上採取一年生健壯枝條，扦插繁殖。

栽植時間：一般為每年3月下旬至4月上旬。

栽植密度：每千米≤55株。

施肥：施肥以有機肥為主，每年每千米施用腐熟有機肥≥37.5T。

環境、安全要求：農藥、化肥等的使用必須符合國家的相關規定，不得污染環境。

果實採收

玉石籽、瑪瑙籽及其優系的採摘時間為9月下旬至10月上旬；大笨子及其優系的採摘時間為10月上中旬。石榴成熟的標誌是，果實底色由綠色變為綠黃色，果實有明顯的果棱，向陽面淡紅色帶紅彩霞。

質量特色

感官特色

玉石籽及其優系：果面具少許銹斑，皮厚度為2.2毫米至2.5毫米，粒大，純白至淡紅色，內具放射狀針芒，核軟，酸甜適中，可食率高。

瑪瑙籽及其優系：果面光滑，粉紅至濃紅色，皮厚度為2.3毫米至2.6毫米，粒大，紅色，內具放射狀針芒，核軟，酸甜適中，可食率高。