懷遠河蟹

懷遠河蟹是懷遠的特色美食之一。懷遠縣河蟹年產量300多噸，所產河蟹甲殼光亮、青背白肚、黃毛金爪、個體肥大、品質新鮮，屬無公害水產品，不但風味獨特，鮮美可口，而且營養價值很高。

懷遠縣淝河、芡河水質清新、優良無污船院染，水草豐富，盛產承洪墓擔河蟹、青蝦、鱖魚等名優水產品，以河蟹盛名，是懷遠民微催縣的刪應漿水產珍品，自古以來，河蟹就被作為人民民眾的一個上等菜餚、備受青睞。河蟹的食用方法很多，可以加工戀探備成多種風味的乎危判美味佳肴。乃匪照櫻