懷杞日月海參湯

懷杞日月海參湯主要藥物組成為日月魚等。

基本介紹

• 中文名：懷杞日月海參湯
• 材料：日月魚

用料

日月魚(千品)100克,已發海參600克,懷山藥25克,枸杞子25克,豬瘦肉100克,紅棗3枚,生薑2片。

製法

將日月魚用清水浸透,洗淨;海參、瘦肉分別用清水洗淨,切片;懷山藥、枸杞子、紅棗(去核)生薑(去皮)分別用清水洗淨。將備用料一起加入開水內煲,用文火煲3小時,調味供用。

用法

喝湯食魚、肉。

作用

健脾開胃、補腎養肝。