本書分成3分鐘涼麵、5分鐘乾拌麵、方便乾麵、好吃湯麵和流行哈面，共五大類由極簡單到最流行的70道麵食，徹底發揮了“面”的多樣性本質。此外，還教授製作基礎湯底、醬汁和餡料，讓讀者輕鬆烹調懶人面。
基本介紹
- 書名：懶人面
- 作者：林美慧
- 出版社：遼寧科學技術出版社
- 出版時間：2005-1-1
懶人面,目錄,
懶人面
字 數： 138000
版 次： 1
頁 數： 93
紙 張： 銅版紙
I S B N ： 9787538142990
包 裝： 平裝
所屬分類： 圖書 >> 美食 >> 家常食譜
定價：￥20.00
目錄
序/輕鬆烹調懶人面
懶人麵條排排站
懶人最愛的無敵調味醬
3分鐘涼麵
水果沙拉涼麵
沙茶涼麵
麻醬涼麵
雲南涼麵
川味涼麵
日式涼麵
韓式涼麵
雞窩面
西式涼麵
墨西哥涼麵
泰式涼麵
緬甸涼麵
5分鐘乾拌麵
傻瓜面
擔擔麵
XO醬拌麵
台式乾拌麵
麻辣麵
紅油染面
香椿拌麵
乾挑面
古早味乾拌麵
海鮮拌麵
肉燥面
酸菜面
叉燒粑粑面
麵餅
方便乾麵（沙面、燴麵）
炸醬麵
咖喱炒麵
大面炒
廣州炒麵
漳州炒麵
紹子面
木須炒麵
素什錦炒麵
炒粑粑面
乾燒伊面
乾燒伊面
炒烏龍麵
三鮮炒麵
玉米醬燴麵
……
好吃湯麵
流行哈面
懶人聰明吃
