懶人版辣炒蟶子

基本介紹

• 中文名：懶人版辣炒蟶子
• 主要食材：蟶子，大蔥
• 分類：炒

用料

材料	用量
蟶子	1斤
大蔥	適量
蒜頭	兩個
乾辣椒	10隻
紅色小米椒	4隻
豆瓣醬	兩勺
蚝油	兩勺
雞精	少許
乾豆豉	8-10粒
姜	適量
胡椒粉	適量

做法

1. 燒滾水後將蟶子倒入燙至全部開殼後撈出瀝水備用