懶人版蟹煲是以花蟹、雞腳為主料的菜品。
基本介紹
- 中文名：懶人版蟹煲
- 分類：蟹，煲
- 主要食材：花蟹，雞腳
用料,做法,
用料
材料 | 用量 |
花蟹 | 三隻 |
雞腳 | 十幾隻 |
豆腐皮 | 十五張 |
老豆腐 | 一塊 |
土豆 | 一個 |
冬瓜 | 一片 |
洋蔥 | 一個 |
金針菇 | 適量 |
老乾媽 | 半瓶 |
火鍋醬 | 半瓶 |
鹽 | 兩大勺 |
做法
1. 各種材料洗淨切好！ |  |
2. 必備醬料，宅男女神老乾媽➕火鍋調料 |  |
3. 蟹沾生粉下油鍋炸至變色，撈出；老豆腐切塊，煎至表面金黃撈出 |  |
4. 炸蟹的油留一些，煸蔥姜蒜（缺可以只加姜，跟著感覺走），下洋蔥炒一會兒！另起一大湯鍋，將煸炒得東西倒進鍋里，材料都隨心意碼放進去，金針菇可起鍋前再放，加兩勺鹽煮15分鐘，加老乾媽，火鍋醬煮20分鐘，放金針菇稍煮一會兒即可 |  |
5. 大功告成，開吃 |  |
