懶人版草莓醬

懶人版草莓醬，以草莓、白砂糖為主料的食品。

基本介紹

• 中文名：懶人版草莓醬
• 主要食材：草莓，白砂糖

用料

材料	用量
草莓	1500g
白砂糖	250g

做法

1. 草莓洗乾淨去蒂，晾下水（10分鐘左右，表皮無明顯水分即可）。
2. 裝入容器（一會要蒸用），耐高溫玻璃，不鏽鋼，陶瓷，搪瓷，琺瑯都行，忌鐵器。
3. 拌上白砂糖，中高火隔水蒸10分鐘。草莓就出汁了，有膠質，可以嘗嘗，根據自己喜好添加糖份。
4. 放到小火上循環攪動收汁，去多餘水份。濃稠度自己隨意，如喜歡稠的增加加熱時間即可。如做多了，可以放些檸檬汁防腐。
5. OK，裝在高溫煮過瀝乾水的容器的結束了！
6. 好吃，裝了4小瓶，一會就吃了一瓶半。
7. 開吃啦！