懶人版美味咖喱飯是一道美食,原料是土豆、胡蘿蔔、火腿腸等。
菜譜信息
主料 | |
土豆:1個 | 胡蘿蔔:1個 |
洋蔥:1個 | 火腿腸,:1根 |
黃瓜:1根 | 咖喱粉,:適量 |
輔料 | |
雞粉:適量 | 鹽:適量 |
糖:少許 | 胡椒粉:適量 |
香葉:4-5片 |
做法步驟
1. 土豆、胡蘿蔔、洋蔥、火腿腸、黃瓜洗淨切丁備用(胡蘿蔔、土豆先過油煸炒一下)
2. 雞粉加溫開水沖調出適量高湯備用,起油鍋放少許洋蔥熗鍋,再把其它食材統統倒去鍋中稍稍煸炒後放入高湯。
3. 加入咖喱粉、胡椒粉、鹽、白糖、香葉調味。慢慢熬煮,耐心等待直到醬汁濃稠。
4. 熬好的醬汁澆在米飯上就ok啦^_^ p.s 醬汁關火前再加入些研磨的鮮黑椒粒味道更好喔~~~