懶人版牛肉飯

基本介紹

• 中文名：懶人版牛肉飯
• 主要食材：牛肉片，洋蔥
• 分類：飯

用料

材料	用量
牛肉片	200g
洋蔥	1個
烤肉醬	半袋
米飯	自己看吃多少
料酒	1瓶
鹽	1匙
油	適量

做法

1. 將牛肉片泡在烤肉醬里，在放一些料酒，醬多了的話就要偏甜揉揉，都沾到料，料酒多了會有酒味。牛肉片我是之前在超市買來後放冰櫃里凍了，吃當天早上放到冷藏，然後晚上回來用的，大家看自己的安排哈

2. 切洋蔥.....如果喜歡很入味的那種就把洋蔥也放到醬里揉揉，我是沒放，怕味重。

3. 把步驟1的牛肉醃半小時就ok啦，然後鍋里放油，只要能炒洋蔥時不乾鍋就可以的，然後翻炒差不多軟了，把步驟1的牛肉放裡面，一起翻炒。

4. 差不多熟了的時候加點鹽，那個醬不是一般的淡，我口偏淡，就加了一點。然後可以出鍋啦