基本介紹
- 中文名：懶人版櫻桃派
- 主要食材：冷凍搭皮，去核櫻桃
- 分類：派，甜點，下午茶
用料,做法,
用料
材料 | 用量 |
冷凍搭皮 | 或飛餅 |
去核櫻桃 | 450克 |
白砂糖 | 50克 |
水 | 100ml |
檸檬汁 | 1茶匙（5ml） |
澱粉 | 1湯匙（15克） |
做法
1. 將櫻桃和白砂糖混合，醃製2小時後，將醃櫻桃滲出的糖汁潷出 |  |
2. 鍋中倒入櫻桃糖汁、水、檸檬汁，澱粉，大火燒沸後倒入碗中，再與櫻桃混合，就做成糖浸櫻桃了 |  |
3. 烤箱預熱200度，先將搭皮烘烤15分鐘 |  |
4. 取出後，放入糖浸櫻桃，繼續烘焙5-10分鐘即可 |  |
