懶人濃湯泡麵

基本介紹

• 中文名：懶人濃湯泡麵
• 主要食材：泡麵麵餅，洋蔥
• 分類：濃湯

用料

材料	用量
泡麵麵餅	一包
洋蔥	半隻
土豆	一到兩隻（看自己心情）
豌豆	看心情
番茄	一隻
醬油
糖
酒
豬肉片（或香腸片、雞肉塊、牛肉——總之如果想要葷菜的話）	若干

做法

1. 油鍋熱後下洋蔥，爆炒出香味，加肉片或肉塊，略翻炒，加料酒

2. 加土豆，繼續翻炒

3. 加一碗水，番茄切塊放入。加醬油、糖（煮土豆放點糖，會很鮮。當然，這看個人口味）。番茄是非常好的東西，很多湯美味的秘訣都是——放一隻番茄

4. 大約半小時，其間可以自己跑開自己做事——土豆已軟爛，可以再加一碗水，放豌豆粒，以及麵餅

5. 依據個人口味，幾分鐘後，面好啦。撒點香油或者——看心情。煮麵的好處是：只要洗一隻碗、一隻鍋。