懶人新年糖

以果仁、白糖為主料的食品。

基本介紹

• 中文名：懶人新年糖
• 主要食材：果仁（瓜子仁，花生仁等），白糖

用料

材料	用量
果仁（瓜子仁，花生仁等）	200克
白糖	140克（這是最少的量）

做法

1. 果仁入烤箱或者鐵鍋稍加處理至半熟或熟（我喜歡半熟，吃起來香，也不容易上火），倒出來待用。

2. 白糖入鍋，小火熬至淺黃色（3到5分鐘，可以拔絲的程度）時關火，倒入果仁迅速翻拌。

3. 將大致拌勻的糖團倒在菜板上，用刀按壓整形至你喜歡的厚度。

4. 晾涼至刀切時基本不會變形的程度，切成你喜歡的大小。

5. 打包送人，或者自己吃~