基本介紹 中文名：憶苦思甜薯主要食材：苦瓜、紅薯，枸杞分類：中式口味：苦與甜的絕妙組合烹調方式：蒸 原料,做法,小說明, 原料苦瓜、紅薯、枸杞做法苦瓜切段後去除裡面的籽，蒸熟，放涼；紅薯蒸熟後用勺背弄成泥放入每個苦瓜中擺好；枸杞在開水中泡軟取出放在紅薯上；最後澆上一點泡枸杞的汁即可。小說明如果覺得苦瓜太苦，可以在蒸前先用水泡一會，也可以用水焯熟，會比蒸的減少些苦味。
