慶豐年是由雲南大元昌茶業有限公司針對機關、企事業單位客戶群體開發的一款高端純料普洱禮品茶。選用海拔1700m以上的古樹茶單芽頭為原料，每餅茶由一萬多個鮮嫩飽滿的芽頭經獨家制茶工藝精製而成。慶豐年內涵物質豐富，茶餅飽滿、餅面銀生、白毫密披，芽頭肥碩重實，香氣清純持久，茶湯清亮，滋味鮮醇生津，葉底勻潤，耐泡。其品質優異，曾經被當地作為貢茶，納貢朝廷成為稀有珍品。
基本介紹
- 中文名：慶豐年
- 所屬行業：茶葉
- 所屬公司 ：雲南大元昌茶業有限公司
- 技術配方：單芽頭
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慶豐年亮點
選用古樹茶單芽頭，原料嫩度高，白毫披身，芽頭肥碩重實，香型特殊，毫香明顯，滋味鮮醇生津。其品質優異，曾經被當地作為貢茶，納貢朝廷成為稀有珍品。
慶豐年選材
慶豐年原料采于海拔1700m以上的高山密林，無量山生態環境良好，氣候溫涼。選定茶園及農戶，規定時間和採摘標準，統一組織在規定區域採摘，在傳統曬青毛茶加工的基礎上專屬初制廠加工完成，不但加工技術精進，且所有茶葉以『茶葉不落地』的高標生產工藝進行加工，要求芽頭肥碩，白毫披身。
技術要求
1、技術配方：單芽頭
2、壓制要求：該產品以260g茶餅為標準進行生產，要求餅形周正，茶條明晰，鬆緊適中，石磨壓制，成品出廠含水量控制在10%以下。
品名寓意
1、詩詞
宋 張繼先
西源好，秋景道人憐。時至自然天氣肅，夜涼猶喜月華圓。長嘯碧崖顛。
須信酒，難別詠歌邊。是虛伐薪為炭後，此時嘗稻慶豐年。童子舞胎仙。
2、含義
注釋
望江南：詞牌名。 憐：喜愛。 月華：月光，月亮。 信：隨便。 是虛：這裡。 胎仙：仙鶴的別稱。
譯文
西源是個好地方，到天氣肅殺的時候，那秋景實在惹人喜愛。寒涼的夜裡在山頂崖邊長嘯，特別喜歡圓月。為慶賀今年的豐收，（大家）砍柴作炭將新米嘗，童子與仙鶴翩然起舞，唱著歌，喝著酒，此間使人不捨離開。
3、意境
張繼先是北宋著名的道士，作《望江南》詩一組寫西源，四時之景皆有。此詞上片寫景，幽靜清寂，盡顯灑脫曠達。下片敘事，熱鬧喜慶，喝酒唱歌，燒火嘗稻，如臨仙境。
4、詩詞寓意與茶的結合
慶豐年餅面銀生如月影清輝，與上篇清幽之景相稱，而下片的熱鬧又體現了茶的內含物質之豐富。
