《慢食快做：今天開始的健康美味料理》是（日）北村光世創作的烹調飲食類書籍。
基本介紹
- 書名：慢食快做：今天開始的健康美味料理
- 作者：（日）北村光世
- 類別：烹調飲食
- 出版社：杭州藍獅子文化創意有限公司
- 出版時間：2014-04-15
- 著作權方：杭州藍獅子文化創意有限公司
內容簡介
扔掉泡麵、炸雞和薯條，一起嘗試“慢食快做”吧！“慢食”運動的推廣者北村光世是一位一邊任教一邊照顧家庭的女性，30多年來，她一直致力於地中海料理以及世界各國餐飲的研究，如何用更簡單快捷的方式，為家人提供更美味健康的料理。通過這本書，她告訴我們，健康並不意味著我們要犧牲時間和精力。利用天然的原材料，加上一點香草，花上兩三分鐘，就能為自己和家人做出一道好吃又健康的料理。為了符合中國讀者的飲食習慣，她在編寫本書時還特地修改了菜譜中的一些原料，使讀者更容易買到。花上三分鐘，就能過上更健康有品位的生活。
