慕尼黑日落（MunichSunset）,北德人喜歡這種水果氣味濃厚的調酒。
基本介紹
- 中文名：慕尼黑日落
- 英文名：MunichSunset
- 主要食材：冰塊，百香果汁，甘蔗酒，桃子甜酒，石榴糖漿，香檳
- 分類：酒類
- 輔料：柳橙 新鮮薄荷
特點：清涼提神
一杯飲料所需的材料：
中型冰塊8塊、百香果汁60毫升、甘蔗酒（Cachaca）30毫升、桃子甜酒（PeachBrandy）20毫升、碎冰1/3杯、冰涼的香檳、石榴糖漿5毫升
裝飾需用：
柳橙1片、新鮮薄荷（Mint）1枝
此外您還需要：
調酒壺、雞尾酒杯1個、隔冰器、吸管1根
製作過程：
1、把冰塊放進調酒壺上層。
2、加進百香果汁、甘蔗酒和桃子甜酒，闔上調酒壺，用力搖動約8秒鐘。
3、在杯里放進1/3杯的碎冰，透過隔冰器將調好的酒倒入酒杯中，再倒進香檳酒至八分滿。
4、輕輕倒入石榴糖漿，使其明顯沉澱在杯底。
5、把柳橙片切開，插在杯緣，放上裝飾用的檸檬枝，再插上吸管即可。
注意：調"慕尼黑日落"不一定非用法國香檳，可以用義大利的汽泡酒（Prosemlo）或德國產的口味澀的汽泡酒（Sekt）來代替。重要的是一定要事先冰透。有專門的香檳酒瓶塞，可以封緊已開封的香檳酒瓶。
