感恩節蜜汁烤火雞腿

感恩節蜜汁烤火雞腿是以火雞腿為主料製作的菜品。

基本介紹

• 中文名：感恩節蜜汁烤火雞腿
• 分類：感恩節
• 主要食材：火雞腿，李錦記叉燒醬

用料

材料	用量
火雞腿	2隻
李錦記叉燒醬	1勺
生抽	3勺
老抽	1勺上色
耗油	3勺
蜂蜜	少許
黑、白鬍椒	少許
鹽	適量
糖	一勺
洋蔥、胡蘿蔔、西芹	少許

做法

1. 買回來的火雞清洗乾淨，清水浸泡解凍排血水。

2. 把各種調料調成醬汁，在清理好的火雞腿表面塗勻。把火雞腿連同剩下的醬汁放入保鮮袋中密封好。給火雞腿按摩一會方便入味，放入冰櫃冷藏醃製。

3. 感恩節當天下午，在鋪好錫紙的烤盤上鋪一層切成片的洋蔥、胡蘿蔔和西芹，然後取出充分醃製的火雞腿，小頭用錫紙包一下防糊，放在配菜上。

4. 將烤箱預熱到350F，放入烤盤開始烤。每隔半個小時拿出來翻個面，刷層醬汁，喜歡蜜汁味兒重點兒的還可以刷上少許蜂蜜。

5. 2個小時後，叮，享受你們的美味感恩節火雞腿大餐吧~