愛文芒

愛文芒(Irwin) 又譯為愛爾文、歐文芒，是芒果一個品種名稱，美國為佛州第三代紅芒。1954年引入台灣，成為台灣的主要栽培品種，當地叫"蘋果芒"。

基本介紹

• 中文學名：愛文芒
• 界：植物界
• 門：被子植物門
• 綱：雙子葉植物綱
• 目：無患子目
• 科：漆樹科
• 屬：杧果屬
• 種：愛文芒

形態特徵

果實長卵形，果基較大，果腹凸，果頂較小，平均單果重250-300克，青果紫綠或蟹青色，蓋色紫紅色；成熟的果實底色深黃，蓋色鮮紅。

分布範圍

1954年引入台灣，成為台灣的主要栽培品種。

主要價值

果肉黃色，肉質細膩，纖維少。味甜，鮮食品質好。含糖14—16%，可溶性固形物15—24%，並含有豐富的維生素A、B、C及多種人體需要的礦物質和胺基酸，味道香甜，口感極佳，具有美容保健之功效，真可稱色、香、味具全的水果。

特點

（1）該品種芽接樹在海南種植之後3年結果。

（2）6-7月成熟。