三明治，和三文治都是通過英文單詞Sandwich音譯的。三明治和漢堡還有熱狗都是一種快餐食品。Sandwich是一種典型的西方食品，以兩片麵包夾幾片肉和乳酪、各種調料製作而成，吃法簡便，廣泛流行於西方各國。
基本介紹
- 中文名：三文治
- 外文名：Sandwich
- 主料：100g吐司片
- 配料：適量油 鹽 1個雞蛋 數片火腿片
主料,配料,製作步驟,小貼士,
主料
100g吐司片
配料
適量油
適量鹽
1個雞蛋
數片火腿片
製作步驟
1．吐司步驟：發酵好的麵團
2．排氣分割4等份鬆弛15分鐘
再擀成橢圓形捲起面片，再鬆弛10分鐘，再擀片，再由上到下捲起
3．卷好的麵包放吐司模進行第二次發酵
4．發酵八分滿刷上蛋液，放入烤箱175度40分鐘
5．烤好的吐司切片
6．放入芝士片
7．再加入煎好的雞蛋和火腿片，最後加上一塊吐司即可，可以直接就吃
為了外形更好看些，可以用不同的模具印蓋出不同形狀的三文治
8．配上牛奶和水果，美好的早餐完成
小貼士
可以用不同的模具做成不同三文治形狀
蓋出來剩下的三文治部分也可以吃掉，不要浪費喔
