《愛吃肉100道》是2006年8月1日中國紡織出版社出版圖書,作者是尚錦文化。
基本介紹
- 書名:愛吃肉100道
- 作者:尚錦文化
- ISBN:9787506440080
- 頁數:95
- 出版社:中國紡織出版社
- 出版時間:2006-8-1
- 裝幀:平裝
- 字數:49000
- 紙張:膠版紙
內容簡介,目錄,
內容簡介
本書是尚錦100系列叢書之一,是一部關於肉菜的實用菜譜,全書分排骨、瘦肉、五花肉、豬蹄、鹹肉、其他幾個部分,分別介紹了100道色菜味俱全的肉菜的製作技巧,是你居家的好幫手。
想要快速、便捷地掌握健康美味的日常飲食?那就選擇這本全彩色、價格超低的家常菜譜吧。書中菜式選用日常很容易買到的原料,同時做法儘可能簡便易懂。你只要按部就班依法炮製,便能做出美觀悅目、香氣四溢的菜式。你愛吃肉嗎?愛吃的話就一定不可錯過這本書了。
目錄
排骨
椒鹽排骨
醬汁排骨
糯米蒸排骨
柴把排骨
香煎豬排
黑婆婆秘制叉燒骨
生炒奶香骨
毛豆燒排骨
冬瓜排骨
瑤柱燒排骨
西施排骨煲
玉米煲排骨
蓮藕燉排骨
牛蒡排骨湯