《愛上廚房系列·精選家常營養湯》是2014年4月中國輕工業出版社出版的圖書，作者是陳志田。
基本介紹
- 書名：愛上廚房系列·精選家常營養湯
- 作者：陳志田
- ISBN：9787501996735
- 頁數：256頁
- 定價：29.8元
- 出版社：中國輕工業出版社
- 出版時間：2014年4月
- 裝幀：平裝
- 開本：16開
內容簡介,作者簡介,
內容簡介
《愛上廚房系列·精選家常營養湯》針對不同季節、不同人群、不同職業人、不同養生需求、不同病症等多角度精選食療滋補湯，並對每一道湯都進行詳細的營養點評，更有針對性的對症食療法。讓您喝湯食療一步到位。書中更有常見的食材處理技巧展示，幫助你輕鬆處理複雜食材，巧手做美味。
作者簡介
陳志田，國際烹飪藝術大師，中華名廚，國家高級烹調技師，國家高級營養配餐師，中國飯店業金牌大廚，亞洲藍帶白金五星級勳章。
1977年生於河北省承德市豐寧縣的中醫世家，學歷經濟管理本科，現任北京名人美食保健協會理事，首都保健美食學會特約理事，榮獲建國60周年酒店職業經理人國際精英論壇精英新銳大獎，擔任第二屆全國鄉土菜大賽副秘書長，第二屆搜廚國際烹飪大賽評審，中國飯店協會採購專業委員會評審，事跡錄入《中國當代名廚》大師篇。擅長官府保健菜，師承“唐朝藥王”孫思邈第48代傳人——孫耀祖先生，憑藉多年的烹飪經驗，將中醫、官府菜、融合菜三者有機結合為保健菜系，倡導“以自然之道養自然之身”的健康理念，在我國美食界享有盛譽。
