意面土豆沙拉

基本介紹

• 中文名：意面土豆沙拉
• 主要食材：土豆，意面
• 分類：沙拉

用料

材料	用量
土豆	一隻
意面	一把
洋蔥	半隻
青椒	半隻
雞蛋	一隻
千島醬	兩匙

做法

1. 洋蔥切丁，青椒切丁，土豆削皮切塊，
2. 起鍋倒油，將一隻雞蛋打入，迅速打散盛出，再倒入洋蔥，炒至半透明，加入青椒，炒軟盛出
3. 另起一鍋，加入土豆，煮至筷子能輕鬆插入時撈出，倒入保鮮袋，捏碎
4. 鍋內加水，煮至開，加鹽，下意面煮熟撈出
5. 準備一個大碗，加入炒好的洋蔥青椒雞蛋和土豆意面，加入兩匙千島醬，適量黑胡椒碎和鹽，拌勻
6. 開吃，喜歡的童鞋可以冰一下再吃