意式雞肉沙拉

意式雞肉沙拉是一道美食，主要食材有雞肉、沙拉等。

基本介紹

• 中文名：意式雞肉沙拉
• 主要食材：雞胸肉
• 輔料：芝麻菜
• 調料：意式白酒醋

原　料

雞胸肉1塊、鮮橙子1個、鮮雪柚1個、芝麻菜20克、洋蔥碎5克、橄欖油15毫升、意式白酒醋10毫升、鹽5克、黑胡椒碎3克、小胡桃仁20克。

操　作

1、雞胸肉煮熟，撕成絲；鮮橙子和鮮雪柚去皮取肉，備用。2、洋蔥碎、橄欖油、意式白酒醋、鹽和黑胡椒碎混合攪勻，製成料汁。

3、將雞肉絲、橙子角、血柚角、芝麻菜、西芹薄片混合拌勻，盛入盤中，澆上適量料汁，撒上小胡桃仁即可。