意式烤火方，主要材料：熟金華腿1斤，雞蛋2隻，方麵包5兩。調味料：菱粉1兩，白脫油1兩，草莓果醬2小碟。 基本介紹 中文名：意式烤火方主要食材：熟金華腿調料：草莓果醬、白脫油、菱粉輔料：雞蛋、方麵包 材料,調味料,做法, 材料熟金華腿1斤，雞蛋2隻，方麵包5兩。調味料菱粉1兩，白脫油1兩，草莓果醬2小碟。做法把火腿四邊用刀修齊。麵包切成長約2寸、寬約1寸、厚約3分的薄片。把火腿放入烤箱內烤約5分鐘，四周用雞蛋、菱粉調成的蛋糊塗均勻後，再放入烤箱內烤約3、4分鐘，再塗上白脫油，切成長2寸半、寬1寸的長方片。把切好的麵包片上籠蒸軟取出，每片火腿放在麵包片上，用草莓果醬一起上席即可。
