意式松子蔬菜沙拉

意式松子蔬菜沙拉

意式松子蔬菜沙拉是一道以狼牙生菜為主要食材製作的美食。

基本信息,用料,做法,小貼士,

基本信息

時間: 20-35分鐘
主要食材:蔬菜
菜系: 素菜

用料

狼牙生菜 1棵
西芹莖 1根
西紅柿 3個
熟松子 30g
意式黑醋 20ml
乾百里香 1/2茶匙(3g)
白砂糖 1/2茶匙(3g)
鹽 1茶匙(5g)
黑胡椒粉 1/2茶匙(3g)

做法

洗淨所有的蔬菜,將生菜瀝淨水分,小西紅柿對開切瓣,胡蘿蔔西芹莖,用飛利浦食品加工機切成薄片,取出泡入涼水中,待用。
把意式黑醋、橄欖油、乾百里香、白砂糖、鹽和黑胡椒粉混合,放入飛利浦食品加工機中,用攪拌功能將其充分攪拌均勻,即成意式黑醋汁。
生菜、小西紅柿瓣、胡蘿蔔片和西芹片混合均勻,淋入意式黑醋汁,撒上熟松子即可。

小貼士

意式黑醋汁是一種西式菜餚中里比較常見的調味汁,它是用水果釀造而成,天然無色素沉積。

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