意式披薩味香濃曲奇

基本介紹

• 中文名：意式披薩味香濃曲奇
• 主要食材：低粉，黃油
• 分類：披薩，曲奇

用料

材料	用量
低粉	一小碗
黃油	一大坨
全蛋液	一大勺
洋蔥	四分之一個
蒜	兩瓣
切片乳酪	三片
橄欖油	適量
黑胡椒粉	一小勺
意式綜合香草	一小勺
芝士粉	適量
糖粉	兩大勺
鹽	看著放吧。。。

做法

1. 鍋燒熱，放入適量橄欖油和黃油，融化後放入洋蔥末炸至金黃，離火放入蒜泥，攪勻後放涼至黃油凝固

2. 加入鹽和糖粉打發洋蔥黃油，加入蛋液乳化均勻

3. 放黑胡椒粉、意式綜合香草攪勻

4. 芝士片切碎和麵粉混合均勻，加入黃油揉成濕軟而均勻的麵團

5. 按喜好整成小餅乾

6. 刷全蛋液，撒芝士粉，入烤箱180度15分鐘