意味軒

“意味軒”是北京金融街麗思卡爾頓酒店（西城區金城坊東街1號）1層的一家義大利菜餐廳，地處北京的中心金融區，鄰近國際高級商業機構，以製造“牛肝菌”聞名，人均消費700到800元人民幣。北京金融街麗思卡爾頓酒店是由麗思卡爾頓國際管理公司經營管理的。

基本介紹

• 中文名：Cantonese style steamed fish cucumber
• 外文名：廣東式蒸魚黃瓜
• 地處：北京的中心金融區
• 人均消費：700到800元人民幣

意味軒由為義大利北部美食倍添濃郁風情的“牛肝菌”而得名。意味軒具有時尚現代的環境，提供體貼入微的服務和美味可口的菜餚。進門處有一個專區擺著各式各樣的培養在樹幹上的菌類，你可以親自挑選你喜歡的；吊頂懸掛著3000枚特製鍍銀蘑菇，突出了餐廳的獨特風格。入口處的酒櫃，還陳列了近3000瓶葡萄酒。

意味軒2006年10月開業，曾榮獲《TIME OUT》雜誌授予的“2006 年度北京最佳西餐廳”稱號。意味軒除了有上乘的特級牛肝菌外，還特別設計獨特的蘑菇貯藏盒，無論是乾蘑還是鮮蘑都可用來烹調出各種燴飯、意大利麵。