愈傷葡聚糖合成酶

中文名稱愈傷葡聚糖合成酶
英文名稱callose synthetase
定  義編號:EC 2.4.1.34。催化愈傷葡聚糖合成的酶,以UDP-葡萄糖提供葡萄糖基,通過β(1→3)糖苷鍵連線,轉移到多糖鏈上。每循環一次增加一個葡萄糖單位。
套用學科生物化學與分子生物學(一級學科),酶(二級學科)

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