想開一個店：有膽有腦

出版信息

作者:文藝加萌研究所
出版社:九州出版社
出版年:2016-8
頁數:172
定價:49.80元
ISBN:9787539992631

內容簡介

莊雅婷領銜“文藝加萌研究所”策劃推出的國內第一套快樂開店指南+逛店秘笈分享。本輯“有膽有腦”主題，精選近30家國內成功店鋪，深入圖文報導，涵蓋餐廳、咖啡館、書店、花藝、美術館、買手店和創意店等多個文藝領域。從演技派演員、資深DJ、時尚攝影師、頂級商場策劃師……他們厭倦了千篇一律的日常生活，轉身去當了文藝店主。迥異的職業經歷和天馬行空的想像力，令他們把溫暖的夢想和冰冷的現實相融合，用漂亮的方式承載生活的美好和夢想。和這些“有膽有腦”的人一起，來開一家店吧！

作者簡介

文藝加萌研究所

有關溫暖的夢想和冷靜的現實、文藝趣味與商業邏輯的疊加、漂亮的花錢與賺錢。由作家莊雅婷主理，由資深媒體人、專業諮詢人士和美好生活方式品位家組成的傳播諮詢團隊。綜合了文藝個性店鋪優質內容、創業指南、美學樣本、專業指導、資源共享的生活方式新媒體品牌。旗下MOOK書《想開一個店》，以快樂的心態研店鋪生活方式。

卷首語
特別策劃有膽有腦
10 北京黃小廚：黃磊和黃磊有關的食物的一切
14 長沙106 Beer Pub：如何開一家賺錢的小酒館
20 上海RESEE：開店需要的商業模式，任何專業人士都幫不了你
26 北京MENG FLORA+：敢拒絕所有投資的花藝設計工作室
30 廈門不在書店：中國最美書店要拍電影
專題 | 有關開店的思考
36 有關食物的店：欲望鎮定、無愧疚、讓你懷念，這是天地有情的方式
48 開家文藝小店養活自己
54 名人餐廳，除了有名，真能吃飯嗎？
想開 | 衣·物
62 盤絲洞：要進關起門的盤絲洞，你得先美得像妖精
68 鼎泰：高級訂製就是尋求同類
72 念叄：開在石庫門的井柏然最愛潮流鞋店
想開 | 設計
78 頌雅品：從一個人的店，到所有人的家
84 UNDEF/NE：是店，卻自帶多屬性
88 Wondullful.Dept：“人總是要逛街的”，請上街 High
92 餘杭融：他們養活了一個不盈利的實驗室，用來研究美好生活的一萬種可能
98 本意手作：逃離辦公桌，文藝的世界才應該是生活的本意
102 妙物：聽她講珠寶的一千零一個故事
想開 | 食
108 花臂：如果小龍蝦和燒烤也有江湖
112 Green&Safe：周末逛菜市場才是正經事
116 老祝記：不想洗白的東北菜不是好艾瑪
120 隆小寶：這么美貌的地方竟然拿來賣米粉？
126 TRIBE：把“健康食物”變成一門持續的生意
132 Sky Dining：無敵浪漫海景餐廳和《地獄廚房》名廚都在廈門
134 吃飽了by 申活館：一個媒體人開店的自我修養
138 牛公社：90 天時間，從不會做飯到北京火鍋前30 名
想開 | 咖啡
142 修車廠咖啡館：去修車廠喝咖啡, 在紹興看魯迅式的文藝
145 壹咖啡：生命存活越艱難越要看到美, 他們在北京真武廟的小院裡開了家咖啡館
148 SpeakLow：藏在書櫃裡的酒吧
152 消失的光年：愛的禮物，就是親手造一個咖啡館送給你
想開 | 花·其他
158 樓上：好的店會和主人一起成長
162 富春俱舍：買下一座島，開一家秘境酒店
168 入墨：開一家水墨風格紋身店

想開一個店：有膽有腦

基本介紹

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