《悅享美味：最愛家常菜（全彩）》是2014年1月電子工業出版社出版的圖書，作者是高傑。
基本介紹
- 書名：悅享美味：最愛家常菜（全彩）
- 作者：高傑
- ISBN：9787121214110
- 頁數：128頁
- 定價：29.8元
- 出版社：電子工業出版社
- 出版時間：2014年1月
- 裝幀：平裝
- 開本：16開
內容簡介,作者簡介,
內容簡介
看《悅享美味：最愛家常菜（全彩）》就猶如與多年入廚的主婦交談一般，讓讀者能夠真的學以致用。《悅享美味：最愛家常菜（全彩）》介紹了家常菜的製作方法和步驟，圖文並茂，從易到難，步步進階，讓讀者真的能夠通過對這《悅享美味：最愛家常菜（全彩）》的學習，能夠有所收穫，做出營養美味的家常菜。在教導小廚娘、新煮婦（夫）做菜時，特別提示分人群做飯，讓老爸老媽、老公老婆、兒子閨女都能吃到自己適合併喜歡的菜式。全家最愛的家常菜。
作者簡介
高傑，西式烹調技師，中式烹調技師，中西餐皆有所長。擅長粵菜、川菜和法式西餐，善於利用食物自身的營養和美味烹調菜餚。現任鄭州大浪淘沙時尚酒店行政總廚，任河南省餐飲行業協會西餐專業委員會秘書長。先後在多家高星級飯店擔任廚師長。發表文章20餘篇，曾多次擔任中央電視台《天天飲食》、河南電視台《香香美食》等專業美食節目嘉賓。《中國食品報》曾做專題報導。
