恐怖的自體免疫疾病療愈聖經

恐怖的自體免疫疾病療愈聖經

《恐怖的自體免疫疾病療愈聖經》是柿子文化出版的圖書,作者是Sarah Ballantyne

基本介紹

  • 中文名:恐怖的自體免疫疾病療愈聖經
  • 作者:莎拉·巴倫汀(Sarah Ballantyne) 
  • 譯者: 華子恩 
  • 出版社:柿子文化
  • 出版時間:2017年4月24日
  • 頁數:448 頁
  • 定價:499.00 元
  • 裝幀:平裝
  • ISBN:9789869431231
內容簡介,作者介紹,目錄,

內容簡介

醫學博士親身實踐,
原始飲食是對免疫系統最有利的吃法!
別再讓原本不該流行的疾病肆虐全球!
不只扭轉自體免疫疾病和各種慢性病,
矽谷IT菁英、好萊塢明星、超模、運動員和海豹特種部隊等,
都在追隨的高密度營養飲食方案!
◆《紐約時報》暢銷書,亞馬遜網書逾千名讀者5星推薦,第一本自體免疫疾病的飲食生活完整指南。
◆患有自體免疫疾病或其他慢性疾病,或單純想了解飲食如何影響腸道健康、激素及免疫系統,都要詳讀。
◆本書應該要出現在你家和你醫師家的書架上,以及每間醫院的候診室。
太可怕了!
全球有近4億人有「自體免疫疾病」的疑慮……
自體免疫是現代社會的流行病,美國人罹患的慢性病中,自體免疫疾病就占了一半;全台至少也有逾100萬人受這個慢性風暴所苦!
目前已有超過100種疾病被確認為自體免疫疾病(第一型糖尿病、乳糜瀉、類風濕性關節炎、再生不良性貧血、多發性硬化症、牛皮癬、橋本氏甲狀腺炎、重肌無力症、紅斑性狼瘡……),還有更多疾病的起因被懷疑與自體免疫相關(阿茲海默症、失智、纖維肌痛症、帕金森氏症、精神分裂、漸凍人症、自閉症系列障礙、某些種類的癌症……)。若你有下列情況,可能與早期自體免疫疾病有關:
。過敏 。減重沒效  。易發生感染
。低血糖。記憶問題  。酵母菌感染
。偏頭痛。睡眠障礙  。消化系統問題
。膽囊疾病  。經前徵候群 。反覆發生頭痛
。睡眠障礙  。甲狀腺問題 。體重莫名改變
。肌肉無力  。焦慮和沮喪 。肌肉或關節痛
。極度倦怠  。莫名不適(常不舒服)
。腺體水腫  。血壓改變(通常是變低)
。長疹子或有其他皮膚問題
有紮實理論、有科學實驗、有臨床實證,
愈早開始這樣吃,完全根治的機會就愈高!
醫療研究人員仍無法全盤了解原因和染病途徑的自體免疫疾病,莎拉‧巴倫汀醫學博士運用醫學界現有的研究、親身對抗自體免疫疾病之戰,並累積數千個病例,提出這套扭轉疾病的「原始飲食生活攻略」,讓大眾得以「主動」逆轉病痛──愈早開始採納這些建議,完全扭轉病情的機會就愈高!

作者介紹

莎拉‧巴倫汀二十六歲時獲得西安大略大學生物醫學物理博士學位。接下來的四年中,她在聖米迦勒醫院及亞利桑那大學從事先天性免疫、發炎反應、重症醫學、基因療法,以及上皮細胞生物學的研究,之後則轉型為家庭主婦,這一決定產生的動機主要肇因於她當時糟糕的健康狀況。
在她的二女兒誕生後,巴倫汀博士開始實驗「原始飲食生活」。這對她的健康帶來令人驚嘆的效果,直接使她的體重減輕了近五十五公斤。隨著時間的推移,她由一連串的身體不適清單,包括大腸激躁症、胃食道逆流、偏頭痛、焦慮、哮喘、過敏、牛皮癬,以及扁平苔蘚此一自體免疫皮膚問題中自我康復痊癒。
身為一個醫學研究人員、科學家,莎拉博士對於理解食物與腸道、免疫系統、激素如何影響健康深感興趣,不僅如此,她也對日常生活(如睡眠、壓力和活動)對人體的影響充滿好奇。憑藉著這股熱情和專業的科學素養,她將健康科學概念轉化為簡單易懂、深入淺出的文字,致力於分享改善公眾健康的訊息。
莎拉博士著有數本《紐約時報》暢銷書:《恐怖的自體免疫疾病療愈聖經》、《原始飲食生活攻略食譜》、《療愈廚房》。

目錄

自序
前言
序論|你可能也有自體免疫疾病
光在美國就有5000萬名受害者
不只適用自體免疫疾病的自救方案
PART1不能再輕忽的恐怖流行病
Chapter1 自體免疫疾病的起因
認識蛋白質、抗體的免疫系統
自體免疫疾病的3大促成因素
讓不良基因發作的腸漏症和麩質
Chapter2 導致免疫系統暴走的錯誤飲食
錯誤1〉營養不良的健康飲食!?
錯誤2〉傷害腸道的飲食
錯誤3〉發炎性和致免疫的食物
你終於搞懂了!
Chapter 3 讓免疫系統失控的生活方式
壓力爆表的緊張生活
亂了調的生理時鐘
睡得少又睡不好
動少動多都有害
一天吃幾餐也有影響
很多藥物都弊多於利
將一切拼湊起來
Chapter 4 你還有得救
站在巨人的肩上
一種全面的飲食和生活方案
與你的醫生配合
全心投入的時刻到了!
PART2 全面扭轉!保護你的免疫系統
Chapter 5 你究竟可以吃什麼?
肉類、家禽類和海鮮
蔬菜和水果
健康的脂肪
主要營養物質的比例
利用含有益生菌的食物
香料巡禮:可吃與不可吃
我能喝什麼?
關於食物的常見問題
各就各位,預備……
Chapter 6 你需要重新好好過日子
吃對食物也要吃對時間和方法
利用生理時鐘保護自己
進行足夠的低強度活動
一步一腳印
Chapter 7 正式踏上康復之路
這真的是治癒的良方嗎?
事前準備
度過第一個月
復原需要多長的時間?
要多嚴格才行?
獲得標準體重
常見Q&A
Chapter 8 你可能會遇到的困難
何時該進行疑難排解?
狀況1〉消化不良
狀況2〉無法耐受發酵食物
狀況3〉嚴重的小腸細菌過度生長
狀況4〉持續性感染及寄生蟲
狀況5〉腦腸軸──大腦讓腸道出問題
狀況6〉過敏、不耐受及敏感
狀況7〉器官功能支援的需求
狀況8〉更牢固有效的控制血糖
狀況9〉微量營養素匱乏
你的身體在修復腸道時需要協助嗎?
你的身體在控制免疫系統時需要協助嗎?
關於保健補充品的幾點備註
結語|能不能重拾喜愛的食物?
何時可以開始重新引進食物?
如何重新引進食物?
重新引進食物的建議順序
為何我對從前習慣的食物反應如此劇烈?
迎接終身健康
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