怪味海帶

怪味海帶

水發海帶350克,香油、辣椒油、醬油各10克,蔥絲、薑末、蒜末各少許,熟芝麻、芝麻醬、白糖、米醋、精鹽、味素各適量。

基本介紹

  • 中文名:水發海帶
  • 主要原料:海帶
  • 是否含防腐劑:否
  • 主要營養成分:碘
  • 主要食用功效:利水,消腫,速減肥
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美食做法

1、將海帶洗淨,上屈蒸20分鐘,取出晾涼後,切成細絲放入盆內。
2、將香油、辣椒油芝麻醬、醬油、白糖、米醋酸、精鹽、味素、蔥絲、薑末、熟芝麻末放入海帶中拌勻即可食用。

美食特色

味道鮮美,別有風味。

做法二

材料 海帶、紅小豆、蘿蔔、山楂、甜葉菊甙粉各適量。
製法 將海帶用水泡24小時中間換兩次水,洗淨後切絲瀝乾,將紅小豆、蘿蔔、山楂加水及甜葉菊甙粉燒煮30分鐘,撈走豆、蘿蔔、山楂,放入海帶燜至汁乾,海帶酥爛,起鍋晾乾食用。
功效 具有利水、消腫、速減肥之功效。

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