快捷版酸脆醃蘿蔔

基本介紹

• 中文名：快捷版酸脆醃蘿蔔
• 主要食材：鹽，醋

用料

材料

鹽

醋

雞精

香油（麻油）

做法

1. 首先把白蘿蔔切片，越薄越好

2. 然後用鹽醃10-15分鐘左右，直到蘿蔔里得澀水都出來

3. 然後就再用冷水搓洗，直到蘿蔔片呈現透明，用手把水擠乾，不要有水

4. 然後放到一個乾淨的碟子裡，加醋（建議白醋或者米醋，不建議陳醋），香油，雞精

5. 搞定~