快手鳳梨派

基本介紹

• 中文名：快手鳳梨派
• 主要食材：低筋麵粉，全麥粉
• 分類：派，快手菜，零食，烘焙

用料

材料	用量
低筋麵粉	100g
全麥粉	20g
植物油	2湯匙
黃蔗糖	10g
蜂蜜水	3湯匙
新鮮鳳梨	1/4個

做法

1. 混合麵粉、蔗糖、植物油、蜂蜜水，攪拌成團狀後保鮮膜包好，放置冰櫃冷藏15分鐘
2. 鳳梨切粒備好
3. 麵團擀成長方形，用勺子戳數個小孔，一側放置鳳梨粒
4. 對摺封邊，並在上方劃兩刀，放入預熱好的烤箱，160℃35分鐘