快手醬香鴨翅

基本介紹

• 中文名：快手醬香鴨翅
• 主要食材：桂皮，生抽
• 分類：醬

用料

材料

桂皮

生抽

老抽

麻椒

乾辣椒

料酒

做法

1. 將鴨翅下鍋去除血水，然後把所有佐料和鴨翅放入鍋里，切記別加水，只需要加老抽生抽和料酒淹沒至鴨翅的三分之二多一點兒，重點是料酒是老抽生抽的就兩倍，開至小火煮。
2. 煮至湯汁乾涸即可撈起擺盤