快手蛋羹飯

快手蛋羹飯是一道美食。

基本介紹

• 中文名：快手蛋羹飯
• 分類：飯，微波爐
• 主要食材：米飯，雞蛋

用料

材料	用量
米飯	一小碗
雞蛋	兩枚
黑芝麻（可不加）	一小勺
鹽	一小勺
涼白開	適量

做法

1. 將雞蛋打進微波爐加熱碗。
2. 加白開水和鹽，拌勻。
3. 加入米飯，將米飯拌開，不要結塊。蛋羹液不要沒過米飯。放入微波爐，中高火4分鐘取出。
4. 取出後，蛋羹基本定型即可，最後撒一些黑芝麻調味。我還自己搭配了蒜蓉辣醬和甜麵醬一起吃，味道都很不錯。