快手甜點水果奶酥

快手甜點水果奶酥，是以餡料，蘋果為主料的食品

基本介紹

• 中文名：快手甜點水果奶酥
• 分類：甜點，快手，甜品，酥
• 主要食材：餡料，蘋果

用料

材料	用量
餡料	-
蘋果	一人份一個
肉桂粉	少許
中粉（普通麵粉）	一湯匙
奶酥	-
黃油	100克
白砂糖	100克
中粉	100克
堅果	一把

做法

1. 將蘋果洗淨削皮切成厚片，厚度約一厘米左右，撒上肉桂粉和麵粉拌勻。愛偏甜口感的可以加入一勺白砂糖。
2. 將奶酥材料分別稱量出來
3. 黃油切成小粒，篩入低粉，加入白砂糖。
4. 用手指將奶酥材料搓勻，捏成豆子大小的顆粒
5. 加入壓碎的堅果。堅果種類不限，核桃，杏仁，榛子均可。不過本人還是更愛核桃，烤過之後特別酥香。
6. 將拌好的蘋果放入容器內鋪平碼好。容器沒有太多限制，如烤碗，固底模，陶瓷杯等，只要是能進烤箱的固底容器均可。
7. 在碼好的蘋果塊上鋪上奶酥。烤箱預熱150度，十分鐘後將烤碗放進烤箱烘烤45分鐘至水果軟爛奶酥金黃出爐。食用前每人每份加上一球冰淇淋即可。