快手炸雞排

基本介紹

• 中文名：快手炸雞排
• 主要食材：雞胸肉，澱粉
• 分類：快手菜

用料

材料	用量
雞胸肉	一塊
澱粉	適量
料酒	適量
鹽	適量
胡椒粉	少許
雞蛋	一個

做法

1. 雞胸肉用刀背拍鬆散後，放入一隻碗中，撒上適量的鹽和少許胡椒粉，打一個雞蛋，攪拌均後醃製15分鐘。
2. 鍋中熱油，將醃好的雞胸肉拍上乾澱粉入鍋炸至金黃即可。
3. 切塊，淋上番茄醬，快手炸雞排就成了。