快手炒三丁

快手炒三丁是一道中國民間傳統家庭美食，由白豆乾、韭苔烹飪而成。

基本介紹

• 中文名：快手炒三丁
• 主要食材：白豆乾，韭苔，火腿，黑豆乾
• 輔料：紅椒
• 調料：鹽，油，雞精

菜譜信息

主料
黑豆乾,：適量	白豆乾：適量
火腿：適量	韭苔：適量
輔料
紅椒：適量	鹽：適量
油：適量	雞精：適量

做法步驟

1. 將三種食材洗淨切成丁狀備用

2. 鍋內倒油後將紅椒切碎放入爆香，倒入切好的三丁

3. 快速翻炒，約炒三分鐘放少許雞精調味，翻炒後即可出鍋