快手泡椒蒸魚

基本介紹

• 中文名：快手泡椒蒸魚
• 主要食材：魚排一塊，料酒
• 分類：蒸，快手菜

用料

材料	用量
魚排一塊	泡椒
料酒	生抽
西葫蘆

做法

1. 魚用生抽料酒胡椒粉醃製1小時以上，這樣才入味

2. 將泡椒剁碎，均勻碼魚排上。 盤子下面鋪一層西葫蘆，然後把魚放上去，上鍋蒸10min就ok啦