快手法棍披薩是一道由法棍、牛肉餡等食材製成的食品。
基本介紹
- 中文名：快手法棍披薩
- 分類：食品，菜
- 主要食材：法棍，牛肉餡
分類用料,製作方法,
分類用料
主料：法棍2節，牛肉餡150克
輔料：杏鮑菇半根，黃彩椒半個，紫皮洋蔥1/3個，大蒜1瓣，聖女果3-4個，番茄沙司適量，馬蘇里拉乳酪適量，黑胡椒少許，老抽少許，綿白糖少許，鹽少許，料酒少許
製作方法
1.買回一根法棍！去頭尾，可以做披薩的部分有三大塊
2.切好的法棍節
3.再將法棍豎起，對半劈開
4.這是劈開後的法棍樣子。切記不要劈錯了(/ □ \)！！用保鮮膜蓋好放一邊備用
5.肉餡中加入老抽，料酒，少許白糖和研磨黑胡椒攪拌均勻，醃製15分鐘
6.紫洋蔥，黃彩椒，杏鮑菇切成小丁，打算切成蒜末！聖女果切成小塊
7.起鍋，倒入少許橄欖油，下肉餡，加入適量鹽，滑炒至熟。盛盤倒出
8.在另起鍋，倒入少許橄欖油，下入大蒜，彩椒，洋蔥和杏鮑菇，撒鹽和黑胡椒炒熟
9.蔬菜炒熟後，倒入之前炒好的肉餡，攪拌均勻！就可以關火。
這是做快手披薩要用的餡料
10.拿出劈開後的法棍，在平面上擠上番茄沙司。
如果你的番茄沙司不能擠，就用勺背抹勻也OK
11.用勺子鋪滿餡料
12.放上聖女果塊
13.最後撒上馬蘇里拉芝士
14.烤箱180°預熱5分鐘，放入披薩烤15分鐘，一直到芝士完全融化就可以取出
15.簡單又好吃
