快手油炕饃片是以冷饅頭為主材的菜品。 基本介紹 中文名：快手油炕饃片原料：冷饅頭一個配料：食用油 適量鹽 半勺步驟：冷饅頭切成厚約一公分的片等 簡介,製作,原料,步驟, 簡介快手油炕饃片是以饅頭、孜然粉等為原料製作而成的工藝簡單的美食。製作原料冷饅頭 一個食用油 適量鹽 半勺快手油炕饃片孜然粉 一勺步驟1、冷饅頭切成厚約一公分的片。2、鍋里放適量油，油熱至六成時放入饅頭片。3、小火炕至一面發黃後翻面。4、均勻地灑上少量食鹽。5、再均勻地灑一些孜然粉。6、再次翻面。7、炕至兩面金黃即可出鍋。
