快手日式炒麵

基本介紹

• 中文名：快手日式炒麵
• 主要食材：蒸製的面（沒有可以隨便煮個掛麵一類瀝水拌一點油備用），豬肉片（或培根）
• 分類：日式，炒麵

用料

材料	用量
蒸製的面（沒有可以隨便煮個掛麵一類瀝水拌一點油備用）	一包
豬肉片（或培根）	20g（喜歡肉可以多放）
包菜	2～3片
其他蔬菜（豆芽、韭菜、胡蘿蔔等）	適量
日式炒麵醬汁（焼そばソース）	適量
蝦仁	適量

做法

1. 鍋燒熱，加入一點點油，關火。將豬肉片或培根片切成4cm長的小段，平鋪在鍋里，開火。
2. 等豬肉或培根片變色，略微出油時，加入切成2*3cm大小的包菜葉和其他蔬菜，大火翻炒。
3. 包菜半熟時放面和蝦仁，加一點點水，翻炒均勻，拌入炒麵的醬汁。
4. 略炒1分鐘左右到蝦仁變色、蔬菜全熟，盛出，開吃！