基本介紹
- 中文名：快手咖喱黃金炒飯
- 主要食材：米飯，咖喱粉
- 分類：炒飯，飯，咖喱，快手菜
用料,做法,
用料
材料 | 用量 |
米飯 | 一碗 |
咖喱粉 | 少量 |
雞蛋 | 一個 |
香菇 | |
雞精 | |
鹽 | |
色拉油 | 適量 |
做法
1. 把雞蛋打散在剩米飯碗裡，香菇泡開切成粒，用筷子將米粒、香菇粒和蛋液攪拌均勻 |  |
2. 鍋中放少量色拉油，油熱後，放入掛了蛋液的米飯，用鏟子快速把米飯炒開，中火，不停翻動，米粒慢慢會變成一粒粒的 |  |
3. 加入雞精、鹽，放入咖喱粉，繼續炒幾分鐘就可以出鍋。金燦燦的炒飯出鍋，配上點小菜，加上一碗湯，就很豐富了 |  |
