快手入味地三鮮

基本介紹

• 中文名：快手入味地三鮮
• 主要食材：茄子，土豆
• 分類：快手菜，素菜

用料

材料	用量
茄子	2
土豆	2
蒜瓣	2
青椒	1
洋蔥	非常少

做法

1. 茄子和土豆滾刀切後，油里炸一下，土豆金黃的時候，就全部撈起，

2. 放入大炒鍋內，加蒜瓣和青椒，也可加點洋蔥，煸炒入味，

3. 加糖和醬油即可關火。