快手三明治吐司是以高粉為主料的食品
基本介紹
- 中文名:快手三明治吐司
- 分類:三明治,吐司
- 主要食材:高粉,酵母
用料,做法,
用料
材料 | 用量 |
高粉 | 300克 |
酵母 | 4.5克 |
糖 | 35克 |
鹽 | 3克 |
雞蛋 | 1隻 |
奶粉 | 15克 |
水或牛奶 | 125克左右 |
黃油 | 24克 |
做法
1. 把除黃油以外的材料揉至擴展階段 | |
2. 加入黃油揉至完全後,蓋上保鮮膜,放揉面墊上鬆弛20分鐘 | |
3. 鬆弛後的麵團按需分割,滾圓後鬆弛15分鐘 | |
4. 放烤箱內發至8分滿,烤190度30分鐘 |
快手三明治吐司是以高粉為主料的食品
材料 | 用量 |
高粉 | 300克 |
酵母 | 4.5克 |
糖 | 35克 |
鹽 | 3克 |
雞蛋 | 1隻 |
奶粉 | 15克 |
水或牛奶 | 125克左右 |
黃油 | 24克 |
1. 把除黃油以外的材料揉至擴展階段 | |
2. 加入黃油揉至完全後,蓋上保鮮膜,放揉面墊上鬆弛20分鐘 | |
3. 鬆弛後的麵團按需分割,滾圓後鬆弛15分鐘 | |
4. 放烤箱內發至8分滿,烤190度30分鐘 |
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