忌肉主義者

“忌肉主義者”該詞是由哥倫比亞大學的布萊恩·凱特曼創造。是指故意減少飲食中肉的攝入量的人。

如今，人們越來越關注健康飲食。隨著聯合國將加工肉製品列為致癌物，很多人加入了“忌肉主義者”的行列。