必勝客冰激凌烤布丁

基本介紹

• 中文名：必勝客冰激凌烤布丁
• 主要食材：白吐司，雞蛋
• 分類：布丁，烤箱，甜品，冰淇淋，冰櫃，烤箱菜

用料

材料	用量
白吐司	3片
雞蛋	2個
淡奶油	250ml
冰激凌	1球
細砂糖	50克
香草精	2滴(可省)
葡萄乾	25克
黃油	10克

做法

1. 將白吐司切邊，再切成小方塊；將雞蛋、細砂糖、淡奶油（和香草精）混合併攪拌成蛋奶液；將黃油軟化後塗抹在焗烤器皿內壁

2. 將切好的吐司塊在蛋奶液中稍事浸泡2-5秒鐘後撈出放入焗烤器皿中

3. 在烤盤內注入少許水，然後將焗烤器皿放入烤盤內，並在吐司表面撒上葡萄乾

4. 烤箱預熱，170度焗烤30分鐘，至表明呈現焦黃色

5. 趁熱取出，然後挖一大球冰激凌放在中央